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腎衰飲食起居

中伏腎臟病人的養生保健

來源:未知 作者:admin 時間:2016-08-19 08:55

一、2016年三伏天如何計算具體日期
傳統的計算伏天的方法是從夏至開始,依照干、支紀日的排練,第三個庚日為初伏。第四個庚日為中伏,立秋后第一個庚日為末伏。那么2016年什么時候入伏?我們可以計算出來2016年的三伏天總共有40天,其中7月17日“初伏”,7月27日“中伏”,8月16日“末伏”,8月25日“出伏”。三伏天里要合理休息,飲食清淡,并及時補水。
初伏:2016年7月17日至2016年7月26日
中伏:2016年7月27日至2016年8月15日
末伏:2016年8月12日至2016年8月22日



二、中伏是腎臟病患者養生、治病最重要節氣
冷在三九、熱在中伏、除病防病先機不可溜。今年的中伏比往年多10天,一共20天煉獄般的日子,我們應該如何做?要想再這中伏天、長夏安然自在,就要明白天地之氣的變化特點,趨利避害,實現養生的目的與樂趣。
 
三伏養生重點各不同:
初伏:防中暑、防暑濕。中暑是炎熱天氣下活動量大,出汗多后出現頭痛煩躁、肌體大熱、心悸胸悶、大渴大汗、頭暈惡心等癥狀,為熱中暑。建議用十滴水、仁丹,多喝綠豆湯、西瓜汁、酸梅湯等。有高熱、昏厥嚴重中暑應送醫院。另有寒濕中暑,表現為無汗惡寒、發熱頭麻、肢體酸麻,嘔吐腹瀉等用藿香正氣水;頭痛頭暈用風油精。
 
中伏:除病根。最易生病、最易除病的20天。吃錯落下病根,養對除一冬病根。中伏和頭伏、末伏不一樣,40天三伏養生期到了中間的部分,承上啟下的轉折點20天,三伏天本身很炎熱。外加我們身體出汗多,消耗大,很容易出現疲勞、消化功能減退的情況。就是在這種轉折的時候,如果不通過膳食進行調整,吃得不對,很容易導致免疫力降低,引起疾病,人體健康就滑向了疾病那一端。
 
末伏:躲老虎。此時已經入秋,所謂“火燒七月半,八月木樨蒸“,”秋老虎“頗兇,最易傷心,這個時候進補沒有好處。所以養生要點是:躲。不要大量吃肉食,另外”秋瓜壞肚“,對西瓜等宜少食,以免損傷脾胃。
 
三、中伏腎臟病人的養生要點
倡導夏季腎臟病人保腎的四不、四防:
(一)不貪涼,防感冒、拉肚子。
   專家提醒:喉部、扁桃體等由于鏈球菌感染發炎時,需立即根治。使用抗生素要夠療程(注:一般為7~14天),不可半途而廢,否則鏈球菌容易反復感染而誘發腎臟疾病。患了腎小球腎炎的人,因為免疫功能下降,容易感冒,平時切記預防和早期防治。并且注意保護肚子,避免受涼,飲食不潔,導致拉肚子。
 
(二)不過勞,防勞倦傷脾腎、防血壓波動。
    避免加班,睡眠不好,運動量過大,出汗過多,這些都是夏季損傷腎臟的不利因素,同時也會造成血壓波動,一般夏季血壓比較好控制,我有個病人冬天要吃五種藥,昨天發來微信,血壓已經偏低,我讓他調整藥。大多數病人夏季血壓還會偏低,如果高的病人,因為血管已經全部放松,所以很容易控制。



(三)不貪吃,防痛風、高質血癥、高蛋白飲食傷腎。
   夏季要注意大量出汗后,人們總喜歡喝冰啤酒。但是啤酒容易引起尿酸高、再加海鮮是痛風復發的殺手,夏季睡不著吃夜宵,大量攝入蛋白質是傷腎和發胖的主要因素。
 
(四)不憋尿,防尿道婦科炎癥,腎結石復發。
   專家提醒:要多喝水,每日8大杯,讓每日的尿量超過2000毫升;少吃巧克力、草莓、核仁、菠菜、土豆、竹筍、西紅柿、紅茶、速溶咖啡,多補充維生素B6,以減少尿中草酸鈣的形成;避免使用大量肉類及動物內臟、海味,減少尿中尿酸鹽的生成。
 
四、中伏腎臟病人的養生藥膳
 
(一)冬瓜連皮加西瓜皮海帶湯
原料:
冬瓜、西瓜皮、海帶
配料:
鹽、姜絲、雞精

制作方法:
1、將水倒入鍋中,放入海帶煮45~60分鐘;
2、將冬瓜不去皮切成1.5厘米的厚度放入湯中;
3、將西瓜皮切成小塊狀與冬瓜一起放入湯中;
4、煮至冬瓜軟熟,將少許鹽和雞精、姜絲放入湯中調味、起鍋,即可做到色香味俱全。吃冬瓜肉、海帶、湯,冬瓜、西瓜皮不食。
 
養生功效:
利水消腫。化痰止咳,冬瓜、西瓜皮微寒而味甘、淡,能清熱解暑,冬瓜不去皮煮湯,可把冬瓜皮的營養和功效充分發揮出來。海帶能軟堅散結,三種食品相合使用,特別適合水腫、小便不利、泄瀉、暑濕重、瘡癤腫痛等。

 
 
(二)解暑化濕健脾湯
原料:
綠豆100克、生薏仁50克、桂花5克、冰糖適量。

制作方法:
1、將綠豆和薏仁先用水泡大半天
2、鍋中放入高出綠豆和薏仁2倍以上的水,大火燒開,再改小火煮至綠豆和薏仁變爛,但不宜成糊狀,加入冰糖、桂花調味,放涼后入冰箱冷藏即可。也可以放入電砂鍋火中煮一晚上就好。

養生功效:
綠豆利水、清熱、消暑、化濕;生薏仁健脾、化濕、美容;冰糖和胃潤肺。在芒種節氣是一道家常實用有效的解暑化濕健脾湯。
 
(三)金蟬花西瓜鴨
 

菜譜原料:鴨一只,西瓜一個,金蟬花15克
調料:生姜5克,料酒15克,精鹽7克,蔥5克,白糖10克,胡椒粉1克,味精2克。制作步驟
1,將生姜洗凈,切成片,將蔥切成長段,置于盤中。
2,將宰殺好的鴨子置于沸水鍋中汆透,剔去大骨,切塊。
3,在西瓜蒂處切開茶杯大的口,用湯勺挖去瓜瓤,將鴨塊和金蟬花一并放入瓜殼內。
4,放入姜片、蔥段、料酒、精鹽、白糖、味精,胡椒粉可按個人喜好加入,加水淹過鴨塊,把切下的瓜蒂蓋蓋在西瓜開口處,用竹簽插好。
5,取瓷盆一個,將西瓜放入瓷盆,上籠用大火蒸兩小時,至鴨肉酥爛取出,即成西瓜鴨。


金蟬花西瓜鴨功效:
鴨肉味甘性冷、能夠補虛、消毒以及去除燥熱的作用,西瓜也是夏天大家經常食用的水果,清熱利水,兩樣都是偏涼性的食物,但又不是大涼,藥性相對平和。金蟬花俗稱大蟲草,滋補養生,提高免疫力、保肝保腎。這道菜滋陰補津,清熱解毒,消暑利水,對暑熱煩渴、熱盛傷津,小便不利者有較好的食療作用,是夏季的清補佳品,特別適合孝敬老人,慢性腎衰、腫瘤康復患者、產婦、亞健康人群等特殊人群也適合食用。鄒老特別提醒,如果條件允許,使用冬蟲夏草替代金蟬花,效果更好。一只鴨子,大約使用十條左右中等個頭的蟲草即可。

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